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天下第一牛·中国牛文化主题公园

作者:龚兢业 文章来源:本站原创 点击数:5453 更新时间:2011/9/28 17:06:59

关于将达州犀牛山打造成

“天下第一牛·中国牛文化主题公园”的

 

 

 

案由——

犀牛山位于达州城区北郊的犀牛山茫茫林海之中,罗江镇、北外镇、盘石乡“两镇一乡”交界处,地处宣汉、达县、通川区的“金三角带”,面积0.33万公顷(5万余亩),森林覆盖率98%,是城区近郊最具规模的“天然氧吧”。由北向南的山峰有犀牛山(主峰海拔692米)、龙形山、月耳崖。一般海拔500-600米,相对高差200-300米。整个景区林海浩瀚,峰峦叠嶂,植被原始,是达州城区近郊最具规模的“城市生态公园”,犀牛山如卧灯下黑,静静地等着人们不经意揭开她那神秘的面纱。犀牛山如羞涩低头的少女,如背影婀娜的村姑,如远离凡嚣的农妇,千年如斯,百年未改,养在深闺,润育古朴,不急不躁地等待热爱大自然的人们。从前世到今生,犀牛山经过兵荒马乱的洗劫,毁林开荒的阵痛,但并没有磨灭犀牛山的蓬勃生机。阵阵松涛依旧,层层松毛铺地,松油飘香,松果累枝,不老的犀牛山,生生不息的犀牛山,始终留存着她那原始古朴天然的风貌。

    犀牛山优美的景色,独具特色的名称,完全可以将此打造成“天下第一牛”——“中国牛文化主题公园”。故提出此建议。

 

理由——

(一)“犀牛山”这个名字具有得天独厚的牛文化元素。此山形成历史悠久,牛文化内涵丰富。

(二)中国牛文化源远流长,内涵丰富,从古至今,关于牛的诗词歌赋画雕塑等文艺作品可谓汗牛充栋。牛的象征意义崇高、伟大,成为人们图腾的精神偶像。

(三)达州的牛文化丰富多彩,别具一格。唐代大画家韩滉宦居达州时,创作了《五牛图》,有人说,他画的就是达州的牛。宦居达州的唐代大诗人元稹在达州写出了很多关于牛的乐府诗。宣汉黄牛久负盛名,灯影牛肉誉满天下。这些奠定了打造牛文化主题公园的很好的基础。

(四)犀牛山旅游条件基础较好,前景可观。赋予牛文化元素,将会吸引天下游客慕名而至。

 

建议——

全力打造“牛文化”品牌,挖掘好“牛文化”内涵,打造川东地方特色“牛文化”。优化现有资源,增添牛文化元素,把犀牛山打造成“天下第一牛”——“中国牛文化主题公园”。具体措施为:

(一)搞好规划,特别要从旅游文化产业的角度进行高规格规划、策划。

(二)收集整理古今中外关于以牛为题材的文学作品、美术作品、雕塑作品等,以适当的形式设计制作在犀牛山;广泛向社会征集牛雕塑作品,将其作为主题景观放置在文化广场或其它公共场所;

(三)修建牛文化长廊。在社会上征集牛文化征文、书法、摄影、绘画等作品,并邀请知名摄影家和画家亲临感受达州牛市,对牛交易场景、牛形态、牛故事等进行勾勒。在公园里建造一条“牛文化”长廊。

(四),开设吉祥牛领养区,在公园里设置吉祥牛领养区,组织游客以年领养的方式,增加游客回头率。

(五)以灯影牛肉为品牌,建设牛纪念品销售区。同时,加快建设牛文化产业经济链条,打造达州“牛文化”品牌。充分发挥灯影牛肉的品牌效应,按照“一园、一中心、三街”,即活牛交易园、牛屠宰中心、牛食品一条街、牛文化一条街、牛产品交易一条街,对达州牛行进行重新规划布局。适当引进一批与牛有关的加工企业,延长牛产品加工生产和销售服务链,使牛产业成为达州的特色产业。

(六)举办“中国西部牛文化艺术节”,搭建平台,广泛吸引全国和世界各国游客前往达州感受“天下第一牛”。

(七)按照文化创意产业和旅游产业的发展方向,出台优惠政策,做好项目详细策划方案,举办项目推介会,广泛招商引资。

 

附:牛•牛文化与人 

 

牛•牛文化与人

 

    它普普通通,但对人类一片忠诚。在远古时期,它为人类文明奉献牺牲,它的肉是最美的食物,它的皮可御寒过冬,它用血肉之躯,照亮了人类发展进步的路程,它以自己的血肉皮角全部献给人类,启迪和震撼着人们的心灵。它谱写了毫不利己专门利人无私奉献之歌,它实现了全心全意为人民服务的伟大精神境界,它对人类取之少少,但对人类贡献多多!——这就是牛!普通而伟大的牛!

    人类用勇敢和智慧驯服了野牛,从此人牛关系更加密切,它成了氏族的图腾,它成了能镇水安澜的神灵,它成了祭祀天地、祖先的祭品,它成了市场交易的准绳,它成了新女适人的嫁妆,它成了牧民财富的象征,它成了供应人类乳品的源头,它成了人类餐桌上的上乘美味,它成了人们运输、犁田的动力,它成了表达艺术家艺术灵魂的心声,它的精神是开拓者最好的寄托,它的鞠躬尽瘁、勤劳无私对人类的价值观已经达到最高顶峰!——这就是牛!与人类关系最密切、最纯正、最有教益的牛!

    于是牛文化在人民中间拓展,牛文化中的佳话、神话、风俗、典故、诗词、歌赋、绘画、雕塑等等广为流传,深藏民间,深受百姓喜爱,可谓蔚为大观。中国民间的“鞭春牛”风俗流传甚广,《事物纪原》中说:“周公始制立春土牛,盖出土牛以示农耕早晚”。《汉书.礼仪志》中说:“立春日,……京师百官皆衣青衣,郡国县道官下至斗食令吏皆服青帻,立青幡,施土牛,耕人于门外以示兆民”。唐代诗人元稹的《生春》中有“鞭牛县门外,争土盖春蚕”的诗句。宋朝景佑元年,全国颁行《土牛经》。清•康熙《济南府志•岁时》中说:“立春日,官吏各具彩杖,击土牛者三,谓之鞭春,以示劝农之意焉。”《义县志•岁时》有“鞭春牛”的唱词:“一鞭曰风调雨顺,二鞭曰国泰民安,三鞭曰天子万岁春”。到清朝乾隆年间把立春鞭土牛列为国家庆典,每年专管天文历法的钦天监于六月制订次年的芒神土牛图,颁发各地,作为印制芒神春牛的规范。可见牛对人的重要性和“鞭春牛”风俗广久不衰。

    此外,关于牛的风俗还有很多,如贵州布依族于农历四月初八为牛贺岁,让牛休息,喂糯米饭,民歌唱道:“九名九姓独山州,南郊紫泉北石牛,年年四八牛王节,家家花饭摆门楼”;仡佬族农历十月初一为牛过节,称“牛王节”或“牛神节”;“侗族爱牛有传说,六月初六洗牛节,杀鸡杀鸭为牛庆,家家牵牛走下河,耕牛清洁又平安,五谷丰登农家乐”;云南丽江纳西族每年两次“敬牛王”,分别在六月和九月,由各家任选一天,给牛洗澡,清理牛舍,让牛休息;湖北一些地方每逢农历八月十五日为牛王过生日,给牛剥芋头做羹,称作牛羹;湖南流行几户人家共养一头牛,叫做“结牛财亲”;海南黎族农历十月给牛过节,由亩头主持,每头牛主人都要有一块“牛魂石”,收藏在家,并用“牛魂石”泡酒庆祝;广西僮族给牛过“脱轭节”,给牛吃五色饭和甜酒,人们唱牛歌:“世人听我说缘由,兽中最苦是耕牛,春夏秋冬苦出力,适时耕种求全收,规劝世人喜耕牛,人畜两旺乐悠悠”。

    牛,也是画家喜欢创作的题材对象,唐朝韩以画牛著称,他的《五牛图》被视为国画珍品;画家李可染不但画牛著称,并以牛为师,他的画室喻为《师牛堂》;著名画家、雕塑家韩美林的牛画、牛雕独具一格;广东画家刘启端以画牛闻名海内外,一九九七年(牛年)香港回归他画一幅“百牛图”以示祝贺,并举办牛画展览。

    历代文人以牛为题材创作的诗词歌赋不胜枚举,唐代的李白、杜甫、白居易、杜牧、王维、柳宗元、元稹、于鹄、元结、张籍等;宋代的陆游、王安石、李纲、杨万里、黄庭坚、黄庶、邓文原等;元代的洪希文、舒顿、赵孟、周权、张庸等;明代的李东阳、曾鲸、高启、如兰、普明禅师等;清代的汤贻纷、朱彝尊、张赐宁等官员和著名诗人都有脍炙人口的咏牛诗,给人以启迪和美的享受。

    现代写牛的诗文就更多了,鲁迅的“横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛”的名句已家喻户晓。郭沫若的《水牛歌》中写道:“花有国花,人有国手,你是中国国兽,兽中泰斗”。李可染在他的牛画中写道:“给予人者多,取与人者寡,其为牛乎!”王茂亮的《牛颂》把牛的品格、功劳写得淋漓尽致:“大千世界,亿万生灵,鞠躬尽瘁,当属牛公。……牛之性格,憨厚宽容;任劳任怨,蔑利轻名;但为众生,不辞羸病;默默奉献,忍辱负重。德高如岳,品节如松。穷尽赞词,难状其功。今为牛颂,谨致推崇”。魏明伦的《盖世金牛赋》,对特区人民的拓荒牛精神写得生龙活现:“煌然巨变,新纪元之金牛,已非旧体制之牲口。头角依然开拓,尾却自由舒展,高翘云端矣!但高而不傲,大而得当,憨厚而不干蠢事,报国而不尽愚忠!披金缎,托明珠,耀神火,兆吉祥。满身殊荣,负重而再不忍辱!遍体财富,乐道而再不安贫!敢超越赵公骑虎,敢探索股市腾牛……观其创新闯关之势,岂牛乎?特区人也!”

    在中国的词汇中,牛词典故很多,如:吴牛喘月、对牛弹琴、庖丁解牛、汗牛充栋、牛骥同皂、牛刀小试、牛鼎烹鸡、牛头马面、牛鬼蛇神、牛衣对泣、凤马牛不相及等等,牛已深深融入中华文化之中。

    以牛为题材的戏剧不少,如《天河配》、《火牛阵》、《卧牛山》、《金牛关》、《斗牛官》、《小放牛》等等,充分反映了广大劳动人民忠厚朴实、无私奉献、脚踏实地、埋头苦干的老黄牛精神。

    牛的艺术雕塑,古往今来已成为中华文化的瑰宝。如已知出土文物中,有新石器时代安徽望江遗址出土的陶牛首,辽宁东沟县后洼遗址出土的石雕牛头;有商朝后期湖南衡阳出土的铜牛觥;有西周中期陕西歧山县贺家村出土的铜牛尊;有汉代长沙河西出土十件陶牛,汉墓宁夏出土的夹牛,东汉墓甘肃武威出土的木牛、木车,东汉时河南偃师李家村出土的鎏金铜牛;有战国时期江苏武进淹城遗址出土的铜牛牺簋,战国后期陕西兴平豆马村出土的铜犀牛尊;有唐代河南洛阳出土的五件彩陶牛,甘肃秦安杨家沟一号唐墓出土的三彩牛,唐开元十二年(公元724年)为修建黄河蒲津桥铸造的八尊大铁牛,长三米多,最重的一头四万五千公斤,一方面作为地锚拉住桥上铁索,另一方面,古人认为“牛象坤,坤为土,土胜水”,于是以牛镇水安澜,其中的四尊铁牛已于1991年在山西永济出土。

    现代的牛雕塑作品更是种类繁多,琳琅满目,如:画家齐白石早年的竹根雕牧童牛,雕塑家钱绍武的牛狼斗,中国军事博物馆雕塑家刘林的犟牛,韩美林在深圳蛇口四海公园雕塑的《盖世金牛》,为迎接香港回归西藏雕塑的《雪城神牛》,深圳邓小平雕像作者、雕塑家滕文金雕塑的《立牛》,广东著名雕塑家潘鹤为深圳创作的《孺子牛》等等,使人们受到教益和鼓舞并深受人们喜爱,《孺子牛》已成为特区人艰苦创业的象征。

人们为什么喜欢牛?牛文化为什么多姿多彩?究其原因,是人们崇敬牛脚踏实地的无私奉献精神,牛的这种精神给人以启迪,给人以教育,给人以无穷的力量,给人以做人的道理。

  

 
 

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